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最滋补肝肾的7大食物 平肝患者应多吃的10种食物大盘点

发布时间:2021-04-08 08:31:50   

1.吃什么食物可以排毒

1.胡萝卜

胡萝卜是有效的除汞食物。大量果胶可与汞结合,有效降低血液中汞离子浓度,加速其排出。胡萝卜中的维生素A可以帮助肝脏清除毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还可以帮助清理结肠中的垃圾,加速其排泄。

为了释放胡萝卜中的营养物质,需要在烹饪中加热,或者使用机械动作,如研磨、挤压或咀嚼。上述方法可使类胡萝卜素的有效量增加6倍。此外,因为类胡萝卜素是脂溶性的,所以胡萝卜最好用油烹饪或与高脂肪食物一起食用。

2.大白菜

适当食用大白菜可以养肝解毒,还可以清火。大白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维还不错。大白菜含有大量的粗纤维,可以防止血浆胆固醇的形成,促进胆固醇代谢产物胆酸的排泄,从而减少动脉粥样硬化的形成,维持血管的弹性。

需要指出的是,大白菜不能像大白菜一样生吃。用大白菜炒菜时,煎和煮的时间不宜过长,以免营养流失。脾胃虚寒,大便稀的人不宜多吃白菜。

3.红枣

研究表明,连续吃红枣的病人比单纯吃维生素的病人恢复快三倍以上。所以红枣有“天然维生素丸”的美誉。实验表明,每天喝枣水一周,可以增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的效果。

红枣的酿造细节决定了它的功效。红枣的果皮比较坚韧,难以消化,如果整个果实都是冲泡的话,很难将其有效成分完全溶解,所以最好打碎后再冲泡。还需要注意的是,新鲜红枣不宜冲泡或煮沸。这是因为它的维生素C含量很高,热水煮沸会严重破坏维生素C。

4.猪血

根据《本草纲目》记载,猪血具有解毒作用,有利于肝脏解毒。在中国,很早就知道吃猪血和其他动物血可以清除体内的污垢。既然空气被污染了,就要每天深呼吸,把被污染的空气吐出来,经常吃猪血汤或者上述中药的强肝药来维持肝功能。

吃猪红一般用来卷汤和粥。漂亮的猪红,用几根香菜加一点白胡椒就能滚出热腾腾的美味汤,滚粥也是如此。加一点欧芹和胡椒粉可以带出整锅粥的“精神”。

5.大蒜

大蒜令人窒息的气味是由大蒜素引起的。许多研究证明,大蒜素能维持巨噬细胞的活性,增加杀菌能力,促进淋巴细胞增殖,并能避免腹部脂肪的堆积,增强肝脏解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

2.良好的睡眠是保护肝脏的良药

临床观察表明,脂肪肝患者大多伴有失眠、情绪不稳定、倦怠、疲劳等症状。

因此,对于脂肪肝的治疗,尤其是重度脂肪肝,要强调睡眠的重要性。

休息可以减少体力消耗,减少活动后糖原分解、蛋白质分解和乳酸生成,减轻肝脏的生理负担。因为卧床休息可以增加肝脏的血流量,使肝脏得到更多的血液、氧气和营养供应,促进肝细胞的恢复。

据日本学者观察,站立时肝脏血流量减少40%,运动站立时减少80% ~ 85%。肝脏血流量的减少会直接影响肝脏的营养和供氧。

但对所有肝病患者过分强调卧床休息和睡眠,会增加患者的精神负担,影响大脑调节功能和内脏功能的协调,不利于身体的新陈代谢。

每晚睡眠少于4小时的人,其免疫系统功能下降50%。42例乙肝病毒携带者凌晨3 ~ 7点不睡觉。白天,对他们进行检查,发现他们体内的免疫细胞活性下降了31%。当这些志愿者得到足够的睡眠后,他们的免疫力完全恢复了。

3.平肝患者应多吃的10种食物

1.芹菜

芹菜清凉甘甜,无毒;入肝、胆、心包经。具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、清肠利尿、润肺止咳、降血压、健脑安神的功效。芹菜凉滑,脾胃虚寒,肠易激的人食用时要小心。

2.菊花茶

中医认为菊花祛风清热,具有平肝、预防感冒、降血压的作用。尤其是白菊花茶具有祛风清热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效。对外感风热或温病发作、肝阳上亢、肝火、眼疾等有很好的辅助作用。所以喝这种茶适合养肝平肝。

3.苦瓜

苦瓜含有高含量的香脂素,能增进食欲、止渴、清凉解毒、消肿散寒。皮肤有问题的人吃了可以祛湿解毒,经常吃口香糖的人吃了可以平肝熄风,减少牙龈分泌。

4.菠菜

菠菜味道香甜凉爽,富含胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾。它具有补血、止血、止渴、润肠、滋阴、平肝、益五脏、活血的作用。菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用,可防止大脑衰老和老年痴呆症。

5.橄榄

中医认为橄榄性平,味酸甜。它们具有清热解毒、消食化痰、生津止渴、除烦醒酒、去刺利咽的作用。它们可以治疗喉咙痛、心烦、口渴、咳嗽、痰多和喉咙痛。根据《本草更新》记载,橄榄“平肝开胃,哭肺养阴,化痰理气,止咳嗽,治吐血。”

6.草鱼

草鱼具有暖胃、平肝、祛风的功能,是一种温中补虚的保健食品。草鱼用油条、鸡蛋、胡椒粉蒸,可以明目,适合老人取暖健身。另外,草鱼的胆囊有毒,不能食用。

7.鲍鱼

中医说鲍鱼平肝潜阳,解热明目,止渴通淋;主要用于治疗肝热头晕、骨蒸乏力等。此外,从鲍鱼中提取的疏螺旋体素能强烈抑制癌细胞的生长,具有显著的抗癌作用。

8.醋

醋味酸,入肝,有平肝化瘀、解毒抑菌的作用。高血压老年肝阳上亢患者,每天可吃40ml醋,可用温水稀释,或用醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,吃鸡蛋或黄豆。

9.谷物

玉米性温甘,入肝、肾、膀胱经,具有利尿消肿、平肝利胆、健脾祛湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

10.牡蛎

中医认为牡蛎咸涩微寒;去肝、心、肾经。具有平肝潜阳、镇惊安神、软坚涩的功效。

4.有很多方法可以滋养肝脏和保护眼睛

小贴士1:确保你在23点前睡觉

中医认为,血液在晚上11点经过肝胆,然后进入睡眠状态,这样“静息血归肝”就能使血液流回肝脏解毒,“肝阴能养双眼”,这样自然的眼睛就能同时得到滋养。

有些读者睡觉前喜欢躺在床上看书或杂志,其实对眼睛很不好。睡前10分钟最好不要用眼睛,这样可以充分放松。可以躺在床上,闭上眼睛休息,做眼保健操,用热湿毛巾敷眼睛缓解眼睛疲劳。

技巧2:尽量减少过度使用眼睛

早上九点到单位,开电脑到下班,眼睛酸得离不开座位;当你有空空闲时,你可以专注地使用手机、平板电脑等电子产品...眼睛如此“劳累”,似乎是现在都市人的常态。

春季保护眼睛,首先要控制用眼时间。如果你连续使用眼睛大约1小时,你应该休息15分钟。这时可以静心闭眼片刻,手肘撑在桌边,手掌轻捂眼睛,尽量放松肌肉。然后按摩眼部周围的穴位,使眼部的血液和血液通畅,从而消除睫状肌的紧张或痉挛。或者去户外,在空这个新鲜的地方闭上眼睛,从右向左再从左向右转5圈,然后突然睁开眼睛,远眺天空。需要注意的是,如果有眼部不适,不要用手揉搓,否则会加重角膜损伤和视疲劳。致病微生物在春季繁殖迅速,经常搓揉可能会增加眼睛感染的机会。

技巧3:多做户外运动

多花点时间去野外看看蓝天绿草,再爬高点看看远处的风景,不仅让你感觉舒服,还很好的消除了眼睛的疲劳。尤其是一些年轻人在外面放风筝,这样视线可以跟着风筝到很高的地方,自然调节眼部肌肉,帮助放松。

需要注意的是,春天花粉会飘动,对花木过敏的患者外出郊游时不要站在花木旁或风向下,以免吸入花粉引起过敏反应。

小贴士4:多吃绿色食品来调理肝脏

蓝色入肝经,所以绿色食物可以调理肝脏。专家指出,春季应避免辛辣、油腻和滋补食品。需要长时间用眼的人可以多吃一些养肝护肝、滋补肝肾的食物,如动物肝脏、牛奶、豆制品、胡萝卜、红薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。多吃绿色食品,也能滋补护肝。

小贴士5:保持愉快的心情很重要

中医认为“肝因志而怒”,而“性福则解郁”。春天,人比其他季节更兴奋,情绪失控会进一步损害眼睛和肝脏。

所以在春天,你需要保持良好的心情。空闲暇时多听听悠扬的音乐。长发的女性可以把头发垂松,多梳头,放松情绪。

六招:养肝健脾饮食应以“润清火”为基础

早春时节,人容易暴躁易怒。中老年人甚至可能出现头晕、中风等症状。对此,资深迪茶养生专家提醒大众,春季宜以疏通肝气为主,自“蛰”节气起就要适当调理脾胃。在医生的指导下,可以使用一些单味中药,如养血柔肝的白芍、平肝潜阳的天麻、健脾补肾的黄精、滋阴明目的石斛、益气养阴的西洋参、滋肾养阴的枸杞。此外,红枣香甜可口,能滋养血管,健脾和胃。山药也是春季很好的食疗佳品,具有健脾益气、养肺养阴、补肾固精的作用。

这些方法都可以帮助老年人养肝护眼。希望老人多注意肝脏,保护眼睛,保护身体健康。

5.全天候养肝时间表

首先,春天是滋养和保护肝脏的时候了

至于养肝,专家指出,在中医理论中,肝属木,喜随阳春。春天是养肝护肝的最佳时期,也是肝病多发的时候。不注意情绪调节,肝气郁结,就会有很多病。比如情绪不如意,肝阳上亢,血压升高,心脑血管疾病的人也容易中风。各大医院的统计数据也显示,每年春天,肝病患者或肝病复发的人数会比其他季节多。

专家表示,作为自然界的一种生物,随着气候、节气等环境条件的变化,人体内部器官的运行状态也会发生变化。因此,人们的饮食和日常生活应该进行相应的调整,这就是所谓的“天人合一”。春天,肝气旺盛,精神焕发。但肝气上升过多或停滞,则容易损伤肝脏,夏季会出现寒性病变。此外,中国近五千年灿烂的医学文化,早已精辟地提出了“先去工作治病,不去治病”的经典思想。因此,要及时调整自己的日常饮食、日常生活和精神护理,以适应天气的变化,并通过“未病先防,病不改”来加强对肝脏的保健。

二、肝脏“呼救”的五个征兆

标志1。容易喝醉

有些人平时喝很多酒,现在喝一点就觉得“醉了”。这个症状提醒你肝功能下降,肝脏受损,肝脏不能完全分解酒精代谢产物乙醛。

标志2。痘痘增多

人体内的黄体激素起着促进皮脂分泌的作用。肝脏可以破坏黄体激素,调节激素平衡。所以肝功能下降会增加皮脂分泌,最终导致痘痘丛生。

体征3,伤口易溃烂感染

肝脏在人体新陈代谢中起着重要的作用。如果肝功能受损,皮肤再生就会受阻。此外,肝脏解毒功能的下降很容易造成伤口感染细菌。

标志4,红鼻子

所谓“红鼻子”,就是鼻子里的毛细血管扩张形成的。虽然“红鼻子”不一定是肝损伤引起的,但女性在肝功能下降、激素紊乱时,很容易出现“红鼻子”。

标志5,黑脸

肝脏在铁代谢中起着重要的作用,铁通常在肝脏中积累。如果肝细胞被破坏,肝细胞中的铁会流入血管,增加血液中的铁含量,导致面部发黑。闭经后男女最容易出现这种症状。所以,当有黑脸迹象时,一定要警惕肝脏是否受损,及时护肝。

三、保健疏肝:按摩7个“摊穴”

每个人脾气都大,但是脾气大容易伤肝,不利于保健。中医认为脾气大容易导致肝气郁结。按摩身体上的七个“行气穴”,不仅可以缓解情绪波动,还可以达到疏肝养肝的保健功能。

中医认为,肝气郁结是肝气亏损或肝郁所致,可表现为脾气暴躁、面部斑点、黑眼圈等症状。感情问题大多来自工作和生活。如果你想保护你的健康,你必须改掉坏脾气,以免伤害你的肝脏。除了调解情绪、养生之外,还可以通过按摩身体上的七个“排气穴位”来缓解压力。

1.焦太阳穴、风池穴、太阳穴:三大穴为头部“化气穴”。按压这些穴位可以明目、提神、缓解疲劳和焦虑,治疗头痛、头晕等疾病。有的人在按摩脚孙穴后会打嗝,说明按摩和养生起到了一定的作用。这个穴位对焦虑愤怒、乳房疼痛的人更有利。

2.钟山穴和肩井穴:分别是胸和肩的两个“化气穴”。前者有安神解闷的作用。按摩时,用拇指肚轻轻按压穴位5秒,休息3秒。生气的时候就往下划100下,可以让口气顺畅,也有很好的养生效果。

用拳头敲打肩井穴,可以缓解颈部疲劳,使大脑供血充足,治疗头痛。按摩肩井穴还能改善乳房疼痛、乳腺增生、乳腺炎。

3.太冲穴和足三里穴是下肢的两个“下气穴”。按摩太冲穴对愤怒、抑郁的人有舒缓作用,尤其对高血压、头痛、乳房疼痛、月经不调的患者。如果按摩足三里,可以舒肝理气,同时改善便秘、腹泻、胃病。

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